كراص الزعتر الفلسطيني ❤️🇵🇸 |شبكة رائج

ماشاء الله الله يبارك❤

من ارض فلسطين اشهى الاكلات التقليديه 🇵🇸
الحشوة بالطريقة الاصليه لكل كيلو زعتر ملقط ٢ الى ٢٢/١كيلو بصل مفروم ناعم نضع عليه ٢ م.ك من الملح والسماق البلدي والشطه الجافة (اختياري )و١/٢ملعقة صغيره ملح ليمون يدعكو بالايدي (عشان البصل ينزل ميته)ويخلطو مع الزعتر الاخضر ويمكن فرم الزعتر قليلا مع البصل حتي يتجانسو اكثر وونطبق الزعتر نفس طريقة
الفيديو ويوضع بالفرن على درجة ٢٠٠ حتى يتحمر
مقادير العجينة المعتمده عندي
لكل كيلو ونص طحين متعدد الاستعمالات
٣ملاعق صغيرة خميرة فورية
كوبين ماء دافئ حسب نوع الطحين او اكثر بربع كوب على حسب نوع الطحين
ثلث ارباع كوب لبن زبادي
ثلث ارباع كوب زيت نباتي
معلقة صغيرة ملح
بتعجنوها وبتتركوها ترتاح وتتخمر
ويقدم مع الشاي وعليكم بالعافية