معكرونة بالحليب والجبنة سهلة وسريعة وبدون عناء… |شبكة رائج

مكرونة بالحليب والجبن بدون كريمة تكفي لشخصين المقادير: 250 جرام معكرونة 2 ملاعق كبيرة زبدة 3 فصوص ثوم مهروسة 3 أكواب حليب سائل 1 ملعقة كبيرة دقيق مكعب خضار أو مكعب مرقة دجاج ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود كوب جبنة موزاريلا بقدونس حسب الرغبة ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير: نذوب الزبدة ونقلي فيها الثوم، ثم نضيف الدقيق ونقليه قليلاً. أضيفي الحليب تدريجياً، واخفقي، واتركيه حتى يغلي مع التحريك المستمر. أضيفي مكعب المرقة والفلفل الأسود، واضبطي الملح حسب الرغبة (سنراعي ملوحة الجبن لاحقاً). نستمر بالتحريك حتى يثخن القوام قليلاً مع انخفاض الحرارة، ونضيف البقدونس في النهاية. مرحلة حسب الرغبة. نقوم بسلق المعكرونة ولا نسلقها كثيراً حتى لا تفسد في الفم. نضيف الجبن إلى الصلصة وهي ساخنة ونحركها على نار خفيفة حتى تذوب الجبنة. قطعي المعكرونة إلى نصفين وأضيفيها إلى صلصة الحليب والجبن (يجب أن تغلي الصلصة ساخنة). يقلب حتى تغطي الصلصة جميع المعكرونة وتقدم. مباشرة يمكن تزيينها بالبقدونس __________________________ Instagram —————- Facebook —————- TikTok — —- ———- ✅ اشترك في القناة واضغط على زر الجرس 🔔 ليصلك كل الفيديوهات الجديدة
|شبكة رائج