أسهل بيبيمباب في 10 قبل الميلاد |شبكة رائج

البيبيمباب (비빔밥) هو طبق كوري تقليدي يتكون من الأرز والخضروات المتبلة واللحوم والبيض، ويقدم مع صلصة جوتشوجانج (معجون الفلفل الأحمر الكوري). وإليكم المقادير وطريقة التحضير: المقادير: 1. الأرز الأبيض المطبوخ: كوبان. 2. لحم البقر المفروم : 100 جرام (يمكن استبداله بالدجاج أو التوفو للنباتيين). 3. الخضار المتنوعة: الجزر: يقطع إلى شرائح رفيعة. السبانخ : كوب . فطر شيتاكي أو أي فطر آخر: 5-6 شرائح. – الكوسا: نصف ثمرة مقطّعة إلى شرائح. براعم الفاصوليا: نصف كوب. 4. البيض: بيضة واحدة للشخص (اختياري). 5. زيت السمسم : ملعقتان صغيرتان . 6. صلصة الصويا : ملعقتان صغيرتان. 7. الثوم المفروم : فصين. 8. ملح وفلفل أسود: حسب الرغبة. 9. معجون غوتشوجانغ : 1 ملعقة كبيرة (يمكن زيادتها حسب الرغبة). طريقة التحضير: 1. تحضير اللحم: في مقلاة، ضعي اللحم المفروم مع نصف كمية الثوم المفروم، وأضيفي إليه ملعقة صغيرة من صلصة الصويا وزيت السمسم. اطبخي اللحم حتى ينضج تماماً. 2. تحضير الخضار: غلي السبانخ في الماء المغلي لمدة دقيقة، ثم اشطفيها بالماء البارد واعصريها للتخلص من الماء الزائد. نتبلها بالقليل من الملح وزيت السمسم. يقلى الجزر والفطر والكوسة بشكل منفصل في قليل من زيت السمسم، ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. تقلى براعم الفاصوليا مع قليل من الملح. 3. قلي البيض: قومي بقلي البيض بالطريقة التي تفضلينها، سواء كانت نصف مطهية أو مطبوخة بالكامل. 4. قومي بتجميع الطبق: ضعي الأرز في وعاء تقديم واسع. رتبي اللحم والخضار بشكل جميل فوق الأرز. أضيفي البيضة في المنتصف وأضيفي ملعقة من معجون غوتشوجانغ. 5. التقديم: يخلط الأرز مع الخضار واللحوم والصلصة جيداً قبل الأكل. مكونات البيبيمباب, اكل كوري, وصفات كورية صحية وسريعة, وجبات صحية, طريقة عمل البيبيمباب, طعام صحي, الطعام الكوري, الطبخ الكوري, الطعام الكوري, وصفة البيبيمباب, البيبيمباب النباتي, البيبيمباب الصحي الكوري, الطبخ الكوري, دولسوت البيبيمباب, البيبيمباب التقليدي وصفة، كوري لذيذ، طعام صحي، طبق كوري، طعام صحي، وجبات كورية، وصفات سريعة، طريقة الطبخ، طعام كوري، بيبيمباب، مكونات البيبيمباب، دليل البيبيمباب، نصائح البيبيمباب، ماانجتشي، الفتاة الكورية، البيبيمباب الأصيل، المطبخ الكوري #صحي_في_كوري |شبكة رائج